Η Ειρήνη αναλαμβάνει να συντονίσει ομάδες παιδιών, εφήβων και ενηλίκων ως εμψυχώτρια Εκπαιδευτικού Δράματος και υπεύθυνη θεατρικών ομάδων.
Πρόσφατες συνεργασίες της αποτελούν η συνεργασία της με το Εθνικό Θέατρο στο πρόγραμμα ‘το Θέατρο στο Νέο Σχολείο’, η συνεργασία της με το Σύλλογο Προσαρμοσμένων Δραστηριοτήτων ΑΛΜΑ για τη Μουσικοθεατρική Ομάδα και την Ομάδα Εκπαιδευτικού Δράματος του συλλόγου με ομάδες νευροτυπικών και μη.
Πρόσφατα ολοκληρώθηκε το πρόγραμμα «Η τέχνη να βλέπεις, να ακούς, να μοιράζεσαι, να δέχεσαι και εν τέλει να αλλάζεις!» με τη στήριξη του συλλόγου ΑΛΜΑ υπο την αιγίδα του ΥΠΠΟΑ.
Ως ηθοποιός έχει συνεργαστεί με σκηνοθέτες όπως Σταμάτης Φασουλής, Γιώργος Μιχαηλίδης, Θανάσης Παπαγεωργίου, Κων/νος Αρβανιτάκης, Πέτρος Ζηβανός, σε παραστάσεις στο Κρατικό Θέατρο Βορείου Ελλάδος, Θέατρο Στοά, Θέατρο Καρέζη, Φεστιβάλ Επιδαύρου (σε αρχαία και ανοιχτά θέατρα σε όλη την Ελλάδα) όπως και σε φεστιβάλ του εξωτερικού: Τροία/Τουρκία, Μπουτρίντι/Αλβανία, Ώστιν/Τέξας (ΗΠΑ), Exeter (UK). Έχει συμμετοχές στην τηλεόραση, σε μικρού μήκους ταινίες και το ραδιόφωνο.